CERRAME LA OCHO PODCAST
Zitto - Raúl Roitman
1:14:09
Mientras muchos emprendedores corren detrás de modas gastronómicas, Raúl Roitman hizo exactamente lo contrario… y ganó. ZITTO nació como un concepto “generalista”: pizza, café y cocina. Un formato que muchos consideran viejo, pero que sigue más vigente que nunca. Mientras otros buscan diferenciarse con una idea súper específica, Rulo apostó por lo simple, lo amplio y lo funcional. Y funcionó: 6…