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Massimo Di Matteo
10 Domande sul cibo e il potenziamento del cervello. E' possibile?Professionisti, imprenditori, manager, studenti... alle prese con l'extraperformance.Risponde la dr.ssa Annalisa Savonarola, dello Studio di Alimentazione e Nutrizione Umana di Torino.- Qual è il nesso tra alimentazione e neuroni?- Esiste un'alimentazione specifica per chi ha bisogno di risorse fisiche e mentali extra?- Zuccheri e caffè fanno guadagnare lucidità e favoriscono maggiore prontezza di riflessi e concentrazione?- Quali sono le implicazioni tra buon umore, motivazione e alimentazione?- C’è un rapporto tra alimentazione, proattività e creatività?- Nuove abitudini alimentari possono essere fonte di stress?- Come mangiare in viaggio di lavoro in Italia e all'estero?- Esistono cibi amici del cervello?- Stili alimentari estremi. Come orientarsi?- Qual è l'ideale alimentare?www.extraperformance.it