Programme APPAL
Le programme de recherche Agriculture de Proximité et Politiques Alimentaires Locales cherche à répondre aux questions suivantes: • Quelle est la diversité des initiatives de relocalisation de l’agriculture et de l’alimentation? • Quelle est la place des collectivités territoriales dans l’émergence et le fonctionnement de ces initiatives? • Quels sont les facteurs qui permettent aux collectivités territoriales de développer des politiques agricoles et alimentaires territoriales? Ses principaux objectifs sont: • Créer un réseau de chercheurs travaillant sur la relocalisation de l’agriculture et de l’alimentation à l’échelle de la Nouvelle-Aquitaine • Développer une méthode d’analyse des initiatives liées aux projets alimentaires territoriaux • Comprendre les processus à l’œuvre au sein des territoires • Questionner la place des collectivités • Construire une connaissance opérationnelle pour les collectivités et acteurs territoriaux.